Test Ninja Woodfire Pro XL OG850EU : Mon Avis sur le Barbecue Électrique 4-en-1
Le Ninja Woodfire Pro XL OG850EU fait beaucoup parler de lui depuis sa sortie. Barbecue électrique, fumoir, air fryer et rôtissoire dans un seul appareil, et tout ça avec de vrais granulés de bois pour la saveur fumée : sur le papier, le programme est alléchant. Voici un avis complet et sans langue de bois sur ce modèle XL signé Ninja.
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Verdict en bref
Le Ninja Woodfire Pro XL OG850EU est un appareil de cuisine d’extérieur 4-en-1 électrique qui combine grillade, fumage, friture sans huile et rôtissage. Sa grande plaque (45 x 31 cm) accepte jusqu’à 10 steaks hachés ou 2 poulets entiers, et sa thermosonde Smart Cook intégrée prend en charge la cuisson à cœur. La technologie Woodfire utilise des granulés 100 % bois pour apporter un vrai goût fumé.
Note globale : 4,6/5
| Critère | Note |
|---|---|
| Performance de cuisson | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Polyvalence | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Facilité d’utilisation | ⭐⭐⭐⭐½ |
| Facilité de nettoyage | ⭐⭐⭐½ |
| Rapport qualité/prix | ⭐⭐⭐⭐ |
Pour qui ? Les habitants d’appartement avec balcon ou terrasse couverte, les familles qui veulent un BBQ rapide sans charbon, et les amateurs de fumé qui n’ont pas envie de s’embêter avec un vrai smoker.
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Présentation du Ninja Woodfire Pro XL OG850EU
Ninja n’a plus rien à prouver côté électroménager. La marque, propriété du groupe SharkNinja, s’est imposée ces dernières années avec ses Foodi, ses air fryers et ses multicuiseurs. Avec la gamme Woodfire, Ninja s’attaque au barbecue électrique d’extérieur capable de produire de vraies saveurs fumées.
Le modèle OG850EU est la version Pro XL : plus grande que le modèle d’entrée de gamme OG700, plus accessible que la version Pro Connect (OG901EU) avec son application mobile. Il vise un compromis intelligent entre capacité, fonctionnalités et budget.
Caractéristiques techniques
| Modèle | OG850EU |
| Puissance | 1 700 W |
| Modes de cuisson | 4 (Grill, Smoker, Air Fry, Roast) |
| Plage de température | 40 °C à 260 °C |
| Surface de cuisson | 45 x 31 cm |
| Capacité grill | 10 steaks / 6 entrecôtes / 2 volailles de 3 kg |
| Thermosonde | Intégrée — système Smart Cook |
| Résistance intempéries | IPX4 |
| Dimensions | env. 57 x 41 x 51 cm — ~18 kg |
| Garantie | 2 ans |
| Prix indicatif | ~350 € |
Les 4 modes de cuisson
1. Mode Grill (Barbecue)
La résistance électrique monte à 260 °C et la plaque rainurée marque les aliments. La super-convection assure une cuisson plus homogène qu’un grill plat traditionnel. La montée en température est très rapide (quelques minutes), ce qui élimine la frustration des 30 minutes d’allumage du charbon. On peut griller couvercle ouvert ou fermé selon les pièces.
2. Mode Smoker (Fumoir)
On glisse une cuillère de granulés dans la trappe latérale, l’appareil les fait brûler, et la fumée se diffuse dans toute la chambre de cuisson. Le résultat n’est pas identique à un vrai smoker qui tourne pendant 8 heures, mais pour quelqu’un en appartement ou pressé, le compromis est très convaincant. On obtient un profil de saveur fumé en 30 à 60 minutes selon les morceaux.
3. Mode Air Fry
Le panier Crousti permet de transformer le Woodfire en air fryer XL avec jusqu’à 1,8 kg d’aliments. Frites, potatoes, nuggets, légumes croustillants… Ninja annonce jusqu’à 75 % de matières grasses en moins. Gros avantage : on cuisine à l’extérieur, donc pas d’odeur de friture dans la maison.
4. Mode Roast (Rôtir)
Le Woodfire Pro XL accueille un poulet entier de 3 kg ou un rôti familial. La super-convection joue un rôle clé : la chaleur tourne autour de la pièce, qui ressort dorée à l’extérieur et juteuse à cœur. Combiné au mode fumé, on obtient un poulet rôti avec une note boisée subtile.
La technologie Woodfire : le vrai différenciateur
Là où un barbecue électrique classique se contente de chauffer, le Ninja Woodfire intègre un vrai système de combustion de granulés de bois — pas pour produire la chaleur (c’est l’électricité qui s’en charge), mais pour aromatiser les aliments avec une fumée authentique.
Ninja propose deux mélanges de granulés : Robust blend (saveurs corsées, idéal bœuf/porc/poulet) et Polyvalent blend (notes douces, parfait pour le poisson et les légumes). Une dose suffit pour une session complète. Comptez environ 14,99 € pour un sachet de recharge de 900 g — soit 5 à 10 € de granulés par mois en usage régulier.
Le système Smart Cook : la cuisson sans stress
La thermosonde intégrée est l’autre gros atout. On l’enfonce dans la viande, on sélectionne le programme et le niveau de cuisson souhaité, et l’appareil gère tout. Il bipe quand la température à cœur est atteinte. C’est un game-changer pour les cuisiniers débutants : plus de viande sèche ou de poulet rosé.
Utilisation au quotidien
La prise en main demande une à deux sessions pour vraiment maîtriser l’appareil. Le panneau de contrôle est intuitif, le livret de recettes inclus aide à se lancer. Quelques détails à apprivoiser : la gestion des granulés, l’utilisation avec couvercle ouvert ou fermé, et la nécessité d’une rallonge extérieure (le cordon ne fait que 1,6 m).
Côté nettoyage, la plaque grill et le bac à graisse passent au lave-vaisselle. Le couvercle intérieur et le système de convection demandent plus de travail à la main — c’est le point faible le plus cité par les utilisateurs. Pour les habitants d’appartement en copropriété, l’absence de flammes ouvertes et la fumée maîtrisée sont des arguments décisifs.
Points forts du Ninja Woodfire Pro XL OG850EU
- ✅ Polyvalence 4-en-1 : grill, fumoir, friteuse à air et rôtissoire
- ✅ Vraie saveur fumée grâce aux granulés Woodfire 100 % bois
- ✅ Thermosonde Smart Cook : cuisson à cœur sans surveillance
- ✅ Grande capacité XL : jusqu’à 2 poulets entiers de 3 kg
- ✅ Pas de flamme, pas de gaz, pas de charbon : utilisable sur balcon
- ✅ Montée en température rapide — prêt en quelques minutes
- ✅ Résistant aux intempéries (norme IPX4)
- ✅ Cuisson possible sans décongeler les aliments
Points faibles à connaître
- ❌ Nettoyage du couvercle : le ventilateur et la voûte demandent du temps
- ❌ Cordon court (1,6 m) : rallonge d’extérieur quasi obligatoire
- ❌ Granulés propriétaires : il faut racheter les sachets Ninja
- ❌ Encombrant et lourd (~18 kg)
- ❌ Pas de connectivité app (contrairement au OG901EU)
- ❌ Tarif premium : autour de 350 € sans accessoires
- ❌ Support et housse vendus séparément
Pour qui est fait le Ninja Woodfire Pro XL OG850EU ?
Idéal pour : les citadins en appartement avec balcon, les familles de 4 à 8 personnes, les débutants qui veulent un appareil anti-ratage, les amateurs de fumé sans espace pour un vrai smoker, ceux qui veulent remplacer plusieurs appareils.
Moins adapté pour : les puristes du charbon, les très grands BBQ (20+ personnes régulièrement), les petits budgets.
Verdict final
Le Ninja Woodfire Pro XL OG850EU réussit le pari délicat de proposer une vraie expérience barbecue dans un format électrique. Sa technologie Woodfire apporte ce supplément d’âme qui manque cruellement aux grills électriques classiques. La thermosonde Smart Cook sécurise les cuissons. La fonction air fryer déporte les fritures à l’extérieur. Et le format XL permet de cuisiner pour toute la famille en une fois.
Les défauts existent (nettoyage du couvercle, granulés propriétaires, prix élevé), mais aucun n’est rédhibitoire. À ce niveau de prix, les performances sont au rendez-vous. Si vous habitez en appartement ou si vous voulez un appareil polyvalent qui remplace plusieurs ustensiles, c’est un excellent choix.
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Alternatives à considérer
Ninja Woodfire OG701EU (entrée de gamme)
Version plus compacte et moins chère (~280 €), avec 3 modes de cuisson (Grill, Smoker, Air Fry). Pas de thermosonde Smart Cook. Idéal pour 2-4 personnes ou un usage occasionnel. Voir notre avis sur le Ninja OG701EU →
Ninja Woodfire Pro Connect OG901EU (version connectée)
Le grand frère avec 7 modes de cuisson et application Pro Connect pour piloter la cuisson depuis son téléphone. Compter environ 100 € de plus.
Weber Lumin (concurrent direct)
Grill électrique premium de la marque Weber. Pas de fonction fumoir avec vrais granulés. Esthétique plus classique. Tarif similaire.
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FAQ : vos questions sur le Ninja Woodfire Pro XL OG850EU
Le Ninja Woodfire Pro XL fait-il beaucoup de fumée ?
En mode Grill simple, très peu. En mode Smoker avec granulés, la fumée existe mais reste contenue. C’est largement plus discret qu’un BBQ charbon. Plusieurs utilisateurs en copropriété confirment l’absence de gêne pour les voisins.
Peut-on utiliser le Ninja Woodfire Pro XL sur un balcon ?
Oui, c’est même l’un de ses cas d’usage privilégiés. Comme il fonctionne à l’électricité et sans flamme, il est généralement autorisé là où le charbon et le gaz sont interdits. Vérifiez tout de même votre règlement de copropriété.
Quelle est la consommation électrique ?
L’appareil tire 1 700 W. Sur une session de 30 minutes, cela représente environ 0,85 kWh, soit 15-20 centimes d’électricité par utilisation. Très raisonnable comparé au coût du gaz ou du charbon.
Combien de personnes peut nourrir le Ninja Woodfire Pro XL ?
Officiellement 12 à 18 personnes selon Ninja. En pratique, usage confortable pour 4 à 8 convives en une seule fournée. Pour les grandes tablées, il faudra enchaîner les cuissons.
Les granulés Woodfire coûtent-ils cher à renouveler ?
Un sachet de 900 g coûte environ 14,99 € sur le site Ninja. Selon votre usage, un sachet tient plusieurs mois. Comptez 5 à 10 € de granulés par mois en usage régulier.
Comment nettoyer le Ninja Woodfire Pro XL ?
La plaque grill, le bac à graisse et le panier Crousti passent au lave-vaisselle. Le couvercle intérieur et le système de convection doivent être nettoyés à la main avec une éponge humide.
Faut-il une rallonge spécifique ?
Le cordon mesure 1,6 m, ce qui est souvent insuffisant. Utilisez une rallonge d’extérieur dimensionnée pour 16 A minimum, certifiée pour usage extérieur (IP44 ou plus).
Conclusion
Le Ninja Woodfire Pro XL OG850EU s’impose comme l’une des meilleures options actuelles pour qui veut un barbecue électrique polyvalent avec un vrai goût fumé. Sa combinaison grill + fumoir + air fryer + rôtissoire dans un format XL, complétée par la thermosonde Smart Cook, en fait un compagnon idéal pour les balcons, terrasses et jardins urbains. Le tarif est conséquent, mais l’expérience globale justifie largement l’investissement pour le public visé.
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