Avis Ninja Woodfire OG701EU / OG850EU : le barbecue électrique fumoir polyvalent en 2026
Le Ninja Woodfire OG701EU (remplacé par l’OG850EU) est le barbecue électrique fumoir qui a tout changé sur le marché français. Compact, utilisable sur un balcon, il combine grillade à haute température et fumage aux granulés de bois en un seul appareil. Contrairement à un fumoir électrique classique, il utilise de vrais granulés de bois pour un arôme fumé authentique. Voici notre analyse complète.
Fiche technique Ninja Woodfire OG850EU (successeur du OG701EU)
| Modèle | Ninja Woodfire OG850EU (Pro XL) |
| Fonctions | 4 en 1 : grillade, fumoir, air fryer, rôtissage |
| Capacité | 10 hamburgers, 6 steaks ou 2 poulets 3 kg |
| Technologie fumoir | Granulés de bois Woodfire (100% naturels) |
| Thermomètre | Intégré Smart Cook (mesure à cœur) |
| Résistance eau | IPX4 (balcon, patio, camping) |
| Alimentation | Électrique 220V (prise UE) |
| Avis Amazon | 401 avis — 4.4/5 |
| Prix indicatif | ~349€ |
Le mode fumoir : comment ça fonctionne ?
C’est la grande originalité du Ninja Woodfire par rapport à un fumoir électrique classique. Plutôt qu’un bac à copeaux humidifiés, le Ninja utilise un boîtier de fumage Woodfire qui brûle de vrais granulés de bois (pellets). Ces granulés se consument complètement, produisant une fumée aromatique authentique similaire à celle d’un fumoir à pellets. Résultat : un goût fumé nettement plus prononcé que sur un Masterbuilt ou un Barbecook électrique.
Le mode fumoir fonctionne à basse température (entre 80°C et 120°C typiquement) pour un fumage lent. Vous pouvez fumer un saumon à 85°C pendant 2h, ou un rack de côtes à 110°C pendant 5-6h. Le thermomètre intégré (système Smart Cook) mesure la température à cœur et arrête la cuisson automatiquement. Pour le fumage à froid (saumon, fromage), ce n’est pas le bon outil — il lui faut une source de chaleur minimum.
Points forts et limites
- Utilisable sur un balcon (électrique + compact)
- Vrai fumage aux granulés = arôme authentique
- 4 fonctions en 1 seul appareil
- Thermomètre Smart Cook intégré
- IPX4 — résistant aux intempéries
- Nettoyage simple (bac récupérateur)
- Prix élevé (349€) par rapport à un fumoir électrique classique
- Ne fume pas à froid (min. ~80°C)
- Granulés Ninja propriétaires conseillés
- Volume de cuisson limité vs fumoir armoire
- Bruit de ventilateur en mode air fryer
Ninja OG701EU vs OG850EU vs OG901EU : quelle différence ?
| Critère | OG701EU | OG850EU ← actuel | OG901EU |
|---|---|---|---|
| Fonctions | 4 en 1 | 4 en 1 (+ 30% capacité) | 7 en 1 |
| Thermomètre | 1 sonde | Smart Cook intégré | 2 sondes + app |
| Contrôle app | Non | Non | Oui (WiFi) |
| Prix Amazon FR | ~299€ (reconditionné) | ~349€ | ~458€ |
L’OG701EU est l’ancien modèle, souvent encore cherché par son nom mais disponible uniquement en reconditionné ou stock limité. L’OG850EU est son successeur direct avec 30% de capacité en plus et un thermomètre amélioré — c’est lui à acheter si vous voulez l’équivalent du OG701EU en neuf. L’OG901EU ajoute le contrôle par application et 2 sondes de température pour 110€ de plus.
Où acheter le Ninja Woodfire au meilleur prix ?
Notre verdict — 8.8/10
Le Ninja Woodfire est le meilleur barbecue-fumoir électrique compact du marché français. Il tient ses promesses sur l’arôme fumé grâce aux granulés, il est utilisable en appartement avec balcon, et le thermomètre Smart Cook simplifie vraiment la cuisson. À 349€, il est cher comparé à un fumoir électrique entrée de gamme, mais il remplace à la fois le barbecue et le fumoir. Si vous n’avez pas la place pour deux appareils, c’est le choix idéal.
Voir le Ninja Woodfire sur Amazon — 349€ →FAQ — Questions fréquentes sur le Ninja Woodfire
Faut-il des granulés Ninja spécifiques ?
Ninja recommande ses propres granulés Woodfire, mais vous pouvez utiliser n’importe quels pellets de bois alimentaires (type Traeger, BBQ-Toro, Weber). L’essentiel est d’utiliser des granulés 100% bois naturel sans additifs, de diamètre standard 6mm.
Peut-on utiliser le Ninja Woodfire en appartement ou sur un balcon ?
Oui — c’est un avantage majeur. Le Ninja Woodfire est électrique (aucun gaz, aucun charbon) et certifié IPX4 pour une utilisation extérieure. Il dégage de la fumée (donc pas adapté à un usage en intérieur), mais sur un balcon ouvert ou dans un jardin, c’est parfaitement adapté. Vérifiez toutefois le règlement de copropriété de votre immeuble.
Quelle différence entre le Ninja Woodfire et un fumoir électrique classique (Masterbuilt) ?
Le Masterbuilt est un fumoir électrique vertical qui fume à basse température avec des copeaux de bois. Il a plus de capacité (56L vs ~12L pour le Ninja) et coûte moins cher (169€). Le Ninja Woodfire cumule les fonctions (grillade haute température + fumage + air fryer) et produit un arôme plus authentique grâce aux granulés. Pour fumer uniquement et en grande quantité : le Masterbuilt. Pour un usage polyvalent sur balcon : le Ninja.
Le Ninja Woodfire fume-t-il à froid (pour le saumon ou le fromage) ?
Non. Le Ninja Woodfire fonctionne avec de la chaleur (minimum environ 80°C). Pour le fumage à froid traditionnel (saumon, fromage, charcuterie) qui se fait entre 15°C et 25°C, il vous faut un fumoir à froid dédié avec un générateur de fumée froide (serpentin ou type ProQ).
Pour d’autres options électriques à prix plus accessibles, consultez notre comparatif du meilleur fumoir électrique. Si votre budget est limité, notre guide des fumoirs pas chers répertorie les meilleures alternatives sous 200€.